Денсаулық

Жүктілік және емшек сүтімен сырлау: артықшылықтар мен зиян

Pin
Send
Share
Send
Send


Жүктілік - бұл әйелдің өміріндегі тамаша уақыт. Шынында да, қазіргі уақытта жаңа өмір өсіп келеді. Әрине, кез-келген әйел сау дүниеге келіп, дүниеге келеді. Сондықтан оның толық табиғи сұрағы бар: жүкті және емшек сүтімен емдеу кезеңінде қандай өнімдерді тұтынуға болады? Апельсин мен балаға ірімшік пайда болады ма?

Жүктілік кезінде ірімшік сыры

Пайдалы қасиеттері

Әрине, сүзбе - жүкті әйел тұтынатын ең пайдалы өнімдердің бірі. Құрамында болашақ ана мен баланың денесіне пайдалы әсер ететін көптеген биологиялық белсенді компоненттер бар.

Өнім кальций көзі ретінде бәріне белгілі. 100 г өнімнің құрамында 164 мг минерал бар. Кальций сүйек тінінің құрылыс материалы. Бала туу кезеңінде оның онтогенезі қарқынды қалыптасады. Барлық қажет кальций ананың денесінен алынады. Егер жеткіліксіз болса, онда әйел сүйекке нәзік болады, тістері жойылып, дененің жалпы күйі әлсіреді. Сонымен қатар, кальций жүйке жүйесінің реттеушісі болып табылады, бұлшықеттердің қысылуына қатысады.

Ірімшік ірімшігі жеңіл сіңімді протеинге бай, ол сонымен бірге құрылыс материалы, бірақ дененің барлық жасушалары үшін. Сондықтан бұл компонент баланың барлық мүшелерін және жүйелерін қалыптастыруда маңызды рөл атқарады.

Жүктілік кезінде ірімшік сыры болашақ ана мен баланың денсаулығына оң әсер етеді

Құрамында фосфор көп болады. Бұл элемент көптеген физиологиялық процестерге қатысады, қышқыл-негіз балансын реттейді. Фосфор - сүйектер мен тістердің минералдануы үшін маңызды компонент. Жетіспеушілігімен анемия дами алады - жүкті әйелдер жиі араласады. Сондай-ақ, минералдың жеткіліксіз мөлшері болашақта нәрестеде рахитке себеп болуы мүмкін.

Витамин ПП жүкті әйелдің асқазан-ішек жолдары мен жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуіне жауап береді. Бұл элемент терінің күйіне оң әсер етеді.

Витамин B2 (рибофлавин) денсаулық пен сұлулық дәрумені деп аталады. Бала туу кезеңінде бұл компонент болашақ ананың денесіне толығымен енуі өте маңызды, өйткені рибофлавин кез-келген жасушаның және барлық зат алмасу процестерінің жұмысына қатысады.

Мүмкін болатын зиян және қарсы көрсетілімдер

Көптеген әйелдер, олар бала күтіп отырғандығын біліп, ірімшікке қатты сүйенеді. Дегенмен, бұл шара бәрінде жақсы. Өнімді шамадан тыс пайдалану кейде жүкті әйелге зиян тигізеді. Артық протеин бүйрек функциясына теріс әсер етуі мүмкін. Олар ағзаның ақуыздың бөлінуінің соңғы өнімдерін шығарып тастағаны белгілі. Егер сіз осы өнімді көп ішсеңіз, онда бүйрек көп жұмыс істеуге мәжбүр болады, және олар қазірдің өзінде екі есе жүкті болған кезде.

Егер сіз майсыз ірімшік жейтін болсаңыз, онда семіздік пен холестерин деңгейін жоғарылату қаупі бар. Ал жүктілік кезінде дененің гормоналды түзілуіне байланысты артық салмақ алу қаупі жоғары.

Ашыған сүт өнімі ішек инфекцияларын көбейту үшін қолайлы орта болып табылады. Сондықтан егер ескірген немесе санитарлық нормаларға сай келмейтін болса, жүкті әйел тағамның улануын немесе жұқпалы ішек ауруы алады.

Кішкене ірімшікке қарсы көрсетілімдер аз. Бұл:

  • жеке төзімсіздік;
  • гиполактазия - организмнің барлық сүт өнімдерінде қамтылған лактозаны (сүт қанты) сіңіріп, сіңіре алмауы.

Видео «Қатты сүзбе дегеніміз не?»

Таңдау үшін қандай өнім

Жүктілік кезеңінде өнімнің құрамына ғана емес, сонымен қатар майдың құрамына көңіл аудару үшін маңызды. Жоғарыда айтылғандай, күтілетін аналар майда сүзбе (18%) тұтынбауы керек, себебі бұл қандағы салмақ пен холестерин деңгейін арттырады. 100 г өнімдегі калориялық май - 236 ккал.

Аз мөлшерде калориялар (110 ккал) болғандықтан, толық майсыз өнімде де кемшіліктер бар. Ол май, еритін А, Д, Е витаминдерінде де азаяды. Сондай-ақ, майдың мөлшері төмен болған кезде, кальций денені әлдеқайда нашарлатады.

Сондықтан өнімді таңдаған кезде алтын ортасына ұмтылуға болады: ұсынылатын майдың мөлшері 5-9%, ал өнімнің калориялық мөлшері 145-164 ккал құрайды.

Жақында түйіршіктелген өнім өте танымал болды. Оның артықшылығы жақсы сіңімділік және төмен калориялар (113 ккал) болып табылады. Алайда, бұл сүзбе жеңіл тұзды екенін ұмытпаңыз. Тұз ағзадағы артық сұйықтықты сақтауы белгілі, бұл аяқ-қолдың ісінуіне және жоғары қан қысымына алып келеді. Сондықтан, түйіршіктеліп пайдаланылуы мүмкін және пайдалы, бірақ егер жүкті әйелде осындай проблемалар болмаса.

Үйді пайдаланған кезде оның барлық санитарлық нормаларға және гигиеналық жағдайларға сәйкес жасалғанына толық сенімді болыңыз. Олай болмаған жағдайда E. coli немесе басқа инфекциялармен инфекция мүмкін. Сонымен қатар үйдегі сүзбе, әдетте, майдың көп мөлшерін қамтиды.

Тәулігіне қанша тамақтануға болады

Жүкті әйелдің денесі үшін барлық қажетті компоненттерді сүзбеден алу үшін аптасына 2-3 рет 150-200 г.

Сонымен қатар өнімнен дәмді және сау тағамдарды дайындауға болады.

Жүкті әйелдерге арналған рецепттер

Пештегі пирожныйлар

Сіздің сүйікті ірімшіктеріңізді пеште емес, пеште дайындауға болады. Бұл өнімнің калориясын едәуір азайтады және қуыру кезінде босатылған канцерогенді заттарды жоюға мүмкіндік береді.

Құрамы:

  • ірімшік 5% - 300 г;
  • қант - 2 ас қасық. л .;
  • бидай ұны - 3-4 ас қасық. л .;
  • жұмыртқа - 1 дана;
  • қопсытқыш ұнтақ - 0,5 шай қасық;
  • өсімдік майы - 1 ас қасық. l

Жұмыртқа мен қант бірге араласады. Содан кейін сүзбе қосылып, бәрі араласады. Пісіретін ұнтақты ұнға қосып, ұнтақталған массамен араластырыңыз. Қамырды илеңіз және оның шарларын жасаңыз. Балауыз қағаз немесе фольга пісірме табаққа салынып, өсімдік майымен майланған. Онда сиренді шарлар қойылған. Олар сәл тегістеуі керек. Пісіру науасын 10-15 минут бойы 180 ° C дейін қызған пешке қою керек. Содан кейін пирожныйлар пештен шығып, екінші жағына қарай бұрылуы керек. Пісіру науасы тағы да 7-10 минут пешке өтеді.

Бұл тағамның калориялы мөлшері 100 г өнімге 198 ккал құрайды. Сондықтан, ірімшік аптасына 1 рет аспайтын болады.

Шоколадты дайындаудың бұл әдісі канцерогендердің болуын жояды.

Жүгері желеі

Таңқаларлық дәмді тағамдар тіпті ірімшікке ұнамайтындарды да шақырады.

Құрамы:

  • ірімшік 5% - 200 г;
  • қант - 0,5 кесе немесе бал - 3-4 ас қасық. л .;
  • желатин - 12 г;
  • сүт - 0,5 кесе;
  • қаймақ - 125 г

Сүтті желатинді сүтке құйып, 15-20 минут бойы шәуілдетуге болады. Сүт ірімшігін, қантты және қаймақты араластырып, тегіс болғанша араластырғышты блендермен ұрып тастаңыз.

Шаяқталған желатинді сүтке ваннаға қойып, әрдайым араластырып, желатинді ерітіңіз. Содан кейін желатин қоспасын 40-50 ° C дейін салқындатып, сүзбе массасына құйыңыз. Жақсы араластырыңыз, кілегей немесе кесе салып, 40 минут бойы тоңазытқышқа жіберіңіз.

100 г өнімнің калориялық мәні - 107,4 ккал.

Пештің тәтті десерті жаңғақ немесе жидектермен безендірілуі мүмкін.

Ораза күні

Кейде жүктілік кезінде дәрігерлер ораза ұстайтын күндерді белгілейді. Бұл әйелге пайда болған кезде туындайды:

  • Ісіну;
  • артық салмақ;
  • жылдам салмақ түсіру;
  • қысымның артуы;
  • преэклампсия (кеш токсикоз).

Түсіру күнінде жүкті әйел майдың құрамында 5% аспайтын 600-700 г сүт ірімшесін жеуге болады, 100 мл айран мен әрбір йогуртты жууға болады. Өнімнің барлық көлемі 6 қабылдауға бөлінген. Олардың арасында кәмелетке толмаған шайдың екі кесеін ішуге рұқсат етіледі.

Пікірлер

Мен осы аштық күндері туралы білемін: Бұл сүзбедің бірегей тізімі - 600 грамм майсыз, 60 грамм қаймақ және 2 кесе қантсыз 6 рецепт бойынша - минус 700 грамм.

Baby Cat

//sibmama.ru/berem_rasgruz_dni.htm

Міне, менің ораза күнім - 1,5 литр сүт және 500 г сүзбе және барлығы, ештеңе жеуге болмайды, әсері ғажап. Әр екі сағат сайын сүзбе жеп, сүт ішу өте қиын, бірақ сіз не істей аласыз?

Лидия

//sibmama.ru/berem_rasgruz_dni.htm

Емшек сүті

Ана мен бала үшін не қажет?

Ірімшік ірімшігі - туғаннан кейін дереу емізетін әйелге тұтынылатын аз өнімдердің бірі.

Осы кезеңде ана тамағы қатаң реттелуі керек. Тек шырышты, ішек колик, аллергиялық бөртпелер, теріні қышу, диарея және т.б. тудырмайтын тағамдарды тұтынуға рұқсат етіледі Тек алғашқы үш айда нәрестенің ас қорыту жүйесі қалыптасуын жалғастыруда, сондықтан күтім жасайтын әйелдің кез-келген өнімі баланың теріс реакцияларына алып келеді.

Емшек сүті баланы дамытуға көмектеседі

Бақытымызға орай, бұл сүзбе емес. Жоғарыда талқыланған барлық мейірбикелер мен жүйелерге оң әсерін тигізді. Сонымен қатар, кез-келген сүт өнімі сияқты сүзбе, емшек сүтінің өндірісін көбейтеді. Бірақ сүт ірімшесінің жаңа туған нәрестеге әкелетін артықшылықтары да жоғары.

  1. Баланың сүйектері мен бұлшық еттерінің қаңқасы күшті әрі сау болады.
  2. Бала физикалық және ақыл-ой бағытында белсенді түрде дамып келеді.
  3. Баланың иммунитеті күшейтіледі, оның денесі көптеген аурулардан қорғалған болады.
  4. Кәріптас, емшек сүті арқылы өтіп, баланың терісін сау және таза етеді, шашқа, тырнаққа және тістерге оң әсер етеді.
  5. Әдетте баланың ас қорыту жүйесі жұмыс істейді.
  6. Өнім баланың жүйке жүйесінің жағдайына оң әсер етеді.

Алайда, әр оқиға жеке, ал егер балада теріс реакция болса, онда кәмелетке толған әйелдің сүзгісін пайдалану кейінге қалдырылуы тиіс. Мұндай жағдайларда сирек кездеседі.

Мүмкін болатын зиян және қарсы көрсетілімдер

Кейде балауыз емшек сүтімен балаға зиян тигізуі мүмкін. Ең алдымен, ескірген өнім туралы айтады. Егер сүзбе біткен болса, онда ішек инфекцияларының ықтималдығы жоғары. Нәтижесінде бала мен емізетін әйел қатты азап шегеді.

Ана шырынды ірімшік жеп қойса да, нәресте дұрыс әрекет етпейді: колик, шағылысқан, босаң дисктер немесе іш қату пайда болуы мүмкін.

Лактация кезінде өнімнің қолданылуына қарсы көрсетілім жүктілік кезіндегідей. Егер ананың ірімшікке жеке төзімсіздігі бар болса, онда 99% жағдайда бұл төзбеушілік балада көрінеді. Сондықтан, бұл жағдайда өнімнен бас тартқан дұрыс.

Қандай өнімді таңдауға болады

Лактация кезінде майлы өнімді қолдануға болмайтыны анық, өйткені баланың денесі оған күшті әсер етеді.

Сондықтан, жүктілік кезінде де, лактация кезінде де майдың мөлшері 5-9% құрайтын сүзбе пайдалануға ұсынылады.

Сондай-ақ, мейірбикелік анасы түйіршіктелген сүзбеді жеуге болады, себебі ол майдың мөлшерін азайтады.

Үйде дайындалған өнімге артықшылық берілсе, баланың және ананың денсаулығына зиян келтірмеу үшін оны қажетті санитарлық нормаларға сай майсыз сүтті дайындаңыз.

Лактация кезінде қолдану нұсқалары

Балаға сүзбеден қажетті қоректік заттарды алу үшін, тәбетші әйелге тәулігіне 100 г өнімін жеуге жеткілікті.

Сіз сүзбе таза түрінде пайдалана аласыз және одан дәмді тағамдар жасауға болады.

Ірімшік көмеші

Көптеген адамдар осы тағамды балалық шағынан жақсы көреді, өйткені ол да дәмді де, сау. Дегенмен, оны дайындау баланың өмірінің алғашқы айында пайдалануға ұсынылмайтын жұмыртқаны талап етеді. Сондықтан, сіз екінші айдан бастап сүзбе асханасын мұқият сынап көріңіз. Тауық жұмыртқасының бөдене жұмыртқасына ауыстырылғаны жақсы болар еді, өйткені олар гипоаллерген болып табылады және оларда әлдеқайда пайдалы компоненттер бар.

Құрамы:

  • ірімшік - 250 г;
  • тауық жұмыртқасы - 2 дана.
  • қант - 1 ас қасық. л .;
  • жарма - 2 ас қасық. л .;
  • қопсытқыш ұнтақ - 0,5 шай қасық;
  • өсімдік майы - 1 ас қасық. l

Сіз сүзбе сүзгісін жұмыртқамен араластырып, қант, ұнтақ және ұнтақталған ұнтақ қосыңыз. Қоспаны өсімдік майымен майлап, 20 минут қоя тұрыңыз. Содан кейін пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру уақыты - 30 минут.

Калориялы ыдыс-аяқ - 100 г өнімге 168 ккал.

Жүкті әйелдерге сондай-ақ ірімшік етін пайдалануға болады.

Кілегейлі кәмпиттерді жүктілік пен лактация кезінде тұтынуға болады

Көкөніс салаты

Лактация кезінде көкөністер де ана мен баланың денесіне оң әсер етеді. Әрине, нәресте өмірінің алғашқы күндерінде көкөністер абайлап емізетін әйелге арналған диетаға енгізіледі. Бірақ бала өмірінің үшінші айынан олардың ауқымы едәуір кеңейтіліп, дәруменді салат дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін.

Құрамы:

  • ірімшік ірімшік - 200 г;
  • қызанақ - 1 дана;
  • Болгар бұрышы - 2 дана.
  • жаңа піскен қияр - 2 дана.
  • табиғи йогурт - 1 ас қасық. л .;
  • аскөк, ақжелкен - әрқайсысының 2 филиалы;
  • тұз - дәміне қарай.

Барлық көкөністерді жуып, кептіріп, бұрыштан ірімшік алып тастау керек. Дары қияр, қызанақ және бұрыш, салат ыдысына салып, ірімшік пен йогурт, тұз және араластырыңыз. Туралған көк қосыңыз.

Бұл салаттың калориялығы 65,1 ккал құрайды. Сондықтан оны күнделікті тұтынуға болады.

Төмен калориялы тағамдар күн сайын оны пайдалануға мүмкіндік береді

Қаймақ қосылған сүзбе мүмкін бе?

Көптеген әйелдер ірімшіктен пісіру табақтарымен араласпауға тырысады, бірақ оны қаймақ пен қантпен пайдалануға болады. Бірақ мұнда есте сақтау керек, егер сіз майдың қаймақ пайдаланатын болсаңыз, онда нәресте асқазанның бұзылуы мүмкін. Сондықтан бұл тағамды тек майсыз қаймақпен ғана қолдануға болады.

100 г өнімдегі калория мөлшері 168 ккал құрайды, сондықтан оны күнделікті жеуге болмайды: аптасына 1-2 рет жеткілікті. Бауырды ауырлатпау үшін оны таңертең жақсы ішіңіз.

Пікірлер

Біз қаймақпен ірімшікке қатты ұнадық, енді оны жеймеймін ... Бірақ мен оны жақсы көремін

Светлана

//eka-mama.ru/forum/part10/topic66205/

Мен әр таңертең жеймін - ешқандай ауытқуларды байқадым.

Наталья

//www.babyblog.ru/community/post/01medicina/1742975

Ол туғаннан үйдегі сүзбеді жейді, ешқандай реакция болмады. Әрқайсысы жеке-дара деп ойлаймын.

Гета

//www.babyblog.ru/community/post/01medicina/1742975/1#comm_start

Сырты қалай таңдауға болады

Егер сүтті ірімшік нарықта жеке өндірушілерден сатып алынса, онда өнім таңдау кезінде төмендегілерді орындау керек.

  • Сатушыға назар аударыңыз. Егер сіз лас киіммен кездеспейтін болсаңыз, онда сіз одан өнімді сатып алмауыңыз керек, себебі сүт ірімшік толығымен санитарлық жағдайда жасалмаған.
  • Түсті қарастырайық. Егер сүзбе сары болса, оған бояғыш қосылды немесе өнім ескірген, ал ішіндегі май уақытпен сарыға айналды.
  • Дәмін татыңыз. Сыртта ірімшік қышқыл болуы керек. Егер жоқ болса, онда өнімнің технологиясы бұзылған.
  • Кілегей ірімшігін кесіп алуды сұраңыз. Егер ол кесілген емес, бірақ сынған болса, ол дұрыс емес пісірілген дегенді білдіреді.

Бейнежазба «Оң ірімшікті қалай таңдауға болады»

Ірі өндірушілердің дүкендер желісінде ірімшікті таңдағанда, орауышпен мұқият танысыңыз.

  • Өнімнің дайындау мерзімін және жарамдылық мерзімін тексеру керек.
  • Пакет сүзбе емес, сүзбе емес, дейді.
  • Композицияны тексеріңіз. Сүт, сүт, кілегей, ферментация, рента сығындысында келесі компоненттер рұқсат етіледі. Егер құрамда басқа ингредиенттер болса, онда мұндай өнімнен бас тартқан дұрыс.

Емшектегі және жүктіліктегі кофе сыры - ана мен баланың денесін пайдалы компоненттермен азықтандыратын маңызды және құнды өнім. Бұл нәресте өмірінің алғашқы күндерінен бастап педиатрларға емізетін әйелді тамақтандыруға мүмкіндік беретін аз өнімдердің бірі. Дегенмен, денсаулығына зиян келтірмеу үшін сүзбе пайдалану ережелерін сақтау қажет.

Pin
Send
Share
Send
Send